terça-feira, 10 de março de 2009

Os cominhos dos Filetes

Utilizar qualquer tipo de filetes de peixe branco, pescada, solha, fica ao V/critério.



Colocar a famosa frigideira larga em lume brando, azeite a cobrir o fundo, alhos esmagados, dispôr os filetes, regar tudo com o sumo de laranja, colocar sal a gosto, e um bocado jeitoso de cominhos direitinhos no molho!



Para 4 filetes adicionar 3 dentes de alho e 2 laranjas grandes.